有機棉這一名詞是從英文OrganicCotton直譯過來的。在國外其他語言中也有叫生態棉或生物棉的。有機棉生產中，以有機肥生物防治病蟲害自然耕作管理為主，不許使用化學制品，從種子到農產品全天然無污染生產。并以各國或WTO/FAO頒布的《農產品安全質量標準》為衡量尺度，棉花中農藥重金屬硝酸鹽有害生物（包括微生物、寄生蟲卵等）等有毒有害物質含量控制在標準規定限量范圍內，并獲得認證的商品棉花。有機棉的生產方面，不僅需要栽培棉花的光、熱、水、土等必要條件，還對耕地土壤環境、灌溉水質、空氣環境等的潔凈程度有特定的要求。
美國非營利組織TextileExchange推出的有機認證標準——有機含量標準(TheOrganicContentStandard)，簡稱OCS。該標準通過跟蹤有機原材料的種植從而監管整個有機產業鏈。TextileExchange表示，OCS將取代現有的OE(OrganicExchange)混紡標準。此外，OCS將應用于各種有機種植原料的驗證，而不只限于有機棉。
有機物含量標準(OCS）能夠應用于所有含有5%-100%有機原料的非食品產品。此標準能夠用于證實最終產品中的有機原料含量。它能夠用于從原料源頭追溯至最終產品且此過程都有一個可信的第三方組織進行認證。在完全獨立評估產品有機含量的過程中，標準將秉承透明性和一致性。此標準可以作為公司之間的商務工具用以幫助企業確保其購買的或支付的產品是符合其要求的。
認證對象：用認可的有機原料生產的使用非食品產品。
審核范圍：
產品質量體系
有機生產布置及規劃
有機生產過程風險點控制
審核結果：
OCS分為資格證書及銷售證書兩種
資格證書有效期為一年，每年監督審核
銷售證書為每一批次產品的有機棉證書
