GOTS認證機構應根據這些要求的相關要素定義、記錄和實施質量管理體系，以增強對其進行有機認證的能力的信心。質量管理體系應有效并適合所執行工作的類型、范圍和數量。
管理層應確保質量管理體系在組織的各個層面得到理解、實施和維護。
a)認證機構應在手冊或相關文件中說明并記錄所有適用程序，以確保統一和一致的應用。
b)手冊和相關文件，根據所執行工作的類型、范圍和數量，并考慮到過程中涉及的人員數量，應包含：
?顯示權限、職責和職能分配的組織結構圖意見;
?對認證機構在執行認證過程中應用的程序的描述，包括授予、維持、更新、延長、暫停和提取認證；
?針對認證機構人員的招聘、選擇、培訓和指派程序；
?認證決定和其他投訴提出上訴的政策和程序；
?質量評審的政策和程序（例如內部審計、管理評審）。
c)認證機構應確保手冊和相關的相關文件是所有相關人員均可訪問。
GOTS認證內部審計和管理審查
GOTS認證機構應證明其尋求并實現持續的質量改進。應根據所執行認證的類型、范圍和數量進行管理評審和內部審核。
a)尤其應以有計劃和系統的方式定期評審所有程序，以驗證質量體系及其程序是否得到實施和有效。定期進行的績效審查應成為審查的一部分。
b)評審間隔應足夠短，以確保實現質量改進的目標。應保持質量評審記錄。
c)對負責評估、檢查和認證的人員的績效審查應每年進行一次。
